Прага: вся правда о пиве и яйцах

Говоря о Праге, первым делом на ум приходит легендарный Карлов мост и, конечно, знаменитое чешское пиво. И та, и другая достопримечательности стали недавно героями новостей.

Во-первых, научно доказана истинность легенды, что Карлов мост стоит… на яйцах! Результаты химического анализа цементного раствора показали присутствие в нем данного продукта. Интересно, что такие непривычные для современников составляющие, как яйца, творог и бычья кровь часто использовались древними строителями.

Во-вторых, уникальность вкусовых качеств «Чешского пива» теперь подтверждена охранной маркой Евросоюза. При этом почетной привилегии удостоились лишь сорта крепостью от 2,6 до 6%, произведенные в самой Чехии, технология производства которых отвечает ряду строгих критериев.